扎緊食品檢測的籬笆才是關鍵
上月底，CER搞出來的雅培奶粉質量門，總算有個說法了。CER既不是一家在民政部門注冊的非營利性機構，也不是有工商登記的公司，事實上它是“非實體組織”。而它經常發(fā)布一些公司的研究報告，既有“做空”報告，又有“做多”報告。
CER的官網顯示，2010年10月14日，在其發(fā)表一份針對開元汽車（AutoChina）的報告后，該公司在納斯達克的股價從25.46美元，降到了13個月后的18.90美元。雙金生物、河南眾品等也有此遭遇。用律師的話來說，CER很像國際炒家的手法。
雅培奶粉問題于3月22日爆發(fā)，早期媒體報道稱：總部在香港的第三方調查機構CER RESearch在其官網發(fā)布報告稱，經德國某檢測中心檢測，在香港購買的雅培喜康寶一段奶粉的乳清蛋白與酪蛋白的比例為41%，低于中國標準。一石激起千層浪，后三鹿時代的中國父母再一次成為驚弓之鳥。
但馬上這份報告就引起質疑，雅培的反駁不在話下；倒是報告中提及的幾位專家，紛紛出來否認曾參與該報告。廣東中山大學公共衛(wèi)生學院教授陳裕明，更是聲明稱：自己“是在咨詢幌子下被惡意利用的所謂專家之一”。
質疑馬上轉向了CER本身。有媒體發(fā)現所謂“CER Research市場研究機構”并不是“公司”，沒在香港登記。在媒體的追問之下，CER Research在其網站上撤去“公司”的稱謂，連香港的辦公室地址也沒有了，只剩下了上�；春Ｂ飞系霓k公地址。但CER在大陸既無民政登記，也沒工商登記。
簡單地說，一個叫Earnshaw的老外，以一個既沒在香港登記，又沒在大陸登記的“非實體”的名義，在違反《食品安全法》的情況下，發(fā)布了一則雅培奶粉“不合格”的消息。并且，這家機構之前有過類似的“做空”經歷。
老話說：籬笆扎得緊，野狗鉆不進。之所以公眾會輕信不靠譜的“外來和尚”，無非是中國的“籬笆”太不緊，之前屢屢出事故。遠的不說，“乒乓球雞蛋”“老酸奶”的那些事，檢測部門能否在細致檢測分析之后，給出一個令人信服的交待？
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