沈陽(yáng)水果、水產(chǎn)品進(jìn)超市將實(shí)施準(zhǔn)入制
沈陽(yáng)在蔬菜準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上，今年將在超市實(shí)行水果準(zhǔn)入制度。同時(shí)，水產(chǎn)品準(zhǔn)入制度進(jìn)行試點(diǎn)，常用食品的食用菌作為監(jiān)管品種將被抽檢。
屆時(shí)，無(wú)論蘋果、柑橘，還是螃蟹、大蝦，必須持有產(chǎn)地證明和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明才能進(jìn)入超市，并且接受超市檢測(cè)然后公示檢測(cè)結(jié)果。對(duì)超標(biāo)水果將根據(jù)產(chǎn)地證明進(jìn)行倒查。
水果檢測(cè)重點(diǎn)是農(nóng)殘超標(biāo)
市農(nóng)委已在幾天前，向各大超市頒布了《超市果品準(zhǔn)入制度細(xì)則》。果品檢測(cè)品種重點(diǎn)是檢測(cè)香蕉、蘋果、桃子、柑橘、柿子、西瓜、草莓、葡萄、獼猴桃等水果。檢測(cè)項(xiàng)目，包括果品中有機(jī)磷、有機(jī)氯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的測(cè)定。
超市果品準(zhǔn)入制度的具體做法是：超市應(yīng)每天在銷售前對(duì)果品進(jìn)行批次檢測(cè)，檢測(cè)合格后方可上架銷售。
超市應(yīng)對(duì)進(jìn)入賣場(chǎng)的果品建立進(jìn)貨記錄、果品檢測(cè)記錄等臺(tái)賬檔案，并根據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行保存。
超市應(yīng)及時(shí)公示果品檢測(cè)結(jié)果，果品的產(chǎn)地、供貨商等信息。超市自檢不合格的果品，要及時(shí)下架并上報(bào)農(nóng)業(yè)行政主管部門，在市農(nóng)業(yè)行政主管部門的監(jiān)督下進(jìn)行無(wú)害化處理或銷毀。
對(duì)水果實(shí)施準(zhǔn)入制度不是沈陽(yáng)的水果有問題
沈陽(yáng)市農(nóng)委介紹，沈陽(yáng)首次對(duì)超市水果、水產(chǎn)品實(shí)施準(zhǔn)入制度，是為了進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。并且，今年沈陽(yáng)市已將食品安全列入為市民辦好的10件實(shí)事之一，規(guī)定大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)蔬菜、水果、水產(chǎn)品的抽檢率分別達(dá)到85%、65%和30%以上。
沈陽(yáng)的水果是否安全呢?市農(nóng)委介紹，去年沈陽(yáng)蔬菜、水果和水產(chǎn)品抽樣9.2萬(wàn)個(gè)，合格率達(dá)到99%。農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)137個(gè)城市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量例行監(jiān)測(cè)工作中，沈陽(yáng)市的綜合排名進(jìn)入前10位，其中蔬菜、水果合格率100%。全年沒有發(fā)生一起農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
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