鼎香樓
未到卯時(shí)(早上九點(diǎn)),鼎香樓的座位就差不多坐滿(mǎn)了。
大多數(shù)客人對(duì)鼎香樓收取門(mén)票,并沒(méi)有表示太大的不滿(mǎn),除了少數(shù)一些客人一聽(tīng)收錢(qián),轉(zhuǎn)身就走,其他客人抱怨了幾句就掏錢(qián)入座了。
等馬晉上臺(tái)的時(shí)候,臺(tái)下除了還剩下三個(gè)雅座,五十個(gè)散座都賣(mài)完了,還有不少站票,畢竟不是所有人都舍得花一錢(qián)銀子的,所以鼎香樓散座賣(mài)的最好。
周福海老掌柜在一邊樂(lè)的都不行了,本來(lái)他還擔(dān)心賣(mài)不出去門(mén)票,現(xiàn)在看來(lái),他還是太低估馬晉評(píng)書(shū)的魅力。
…
錢(qián)掌柜夾起一個(gè)燒賣(mài)就往嘴里塞,不停的咀嚼,兩腮撐的鼓鼓的,手中的筷子有伸向了盛著蝦餃的盤(pán)子。
“哎哎哎,你慢點(diǎn),你說(shuō)你也是堂堂一個(gè)大錢(qián)莊的老板,什么東西沒(méi)見(jiàn)過(guò),瞧你這點(diǎn)出息?!?br/> 郝掌柜一臉蛋疼的看著埋頭狂吃不己的老友,他這個(gè)老友什么都好,就是看見(jiàn)好吃的就走不動(dòng)道,都胖成球了,還這么貪吃。
“嗯唔?!?br/> 錢(qián)掌柜費(fèi)勁的咽下嘴里的食物,郝掌柜怕他噎著,趕緊給他倒了一杯水,錢(qián)掌柜一飲而盡,響亮的打了個(gè)飽嗝。
嗝~
看著旁邊客人忍著笑的模樣,郝掌柜捂臉,他真想一巴掌抽死錢(qián)掌柜這個(gè)丟人的死胖子。
“這點(diǎn)心真好吃,鼎香樓什么時(shí)候請(qǐng)來(lái)這么一位大廚,手藝絕了?!卞X(qián)掌柜卻不以為意,嘖嘖稱(chēng)贊鼎香樓的點(diǎn)心好吃。
“是啊,就是東城的福滿(mǎn)樓的點(diǎn)心都趕不上這里,馬晉這是撿了個(gè)寶??!”郝掌柜也很疑惑。
“看來(lái),福滿(mǎn)樓的京城第一點(diǎn)心的名號(hào)要讓位了!”吳掌柜坐在旁邊,接話(huà)道。
…
后廚
“寶哥,紫泉街的杜掌柜又要了兩盤(pán)蝦餃?!?br/> “寶哥,李少爺又點(diǎn)了一份綠豆糕,一份驢打滾?!?br/> “寶哥,金先生要了一套點(diǎn)心,催著要呢?!?br/> “寶哥,劉班頭……”
小胖子和魯二成了整個(gè)鼎香樓最忙的人,點(diǎn)心做的好吃,客人不停的點(diǎn)餐,水根一趟趟的進(jìn)來(lái)催菜,包寶都快忙昏了頭。
把四大摞半人高的蒸籠分別放在蒸鍋上,小胖子總算松了口氣,喘了口氣,過(guò)來(lái)和魯二一起包蝦餃。
“晚上一定跟東家說(shuō),讓他給咱倆加工錢(qián),累死我了?!毙∨肿油虏邸?br/> “是啊,往常都是中午和晚上才點(diǎn)菜,但東西都提前準(zhǔn)備好了,下鍋就行了,今天點(diǎn)心賣(mài)的太好,都快忙不過(guò)來(lái)了?!濒敹┖┮恍?,回應(yīng)道。
兩人包了一會(huì)蝦餃,灶臺(tái)上蒸的點(diǎn)心熟了,包寶把水根叫來(lái),讓他給客人上菜。
“寶哥,掌柜的說(shuō)現(xiàn)在點(diǎn)心少蒸點(diǎn),客人都吃的差不多了,東家也馬上說(shuō)書(shū)了?!彼酥c(diǎn)心,提醒包寶。
“嗯,我知道?!?br/> 包寶點(diǎn)頭應(yīng)道,水根剛剛端菜離開(kāi)后廚,小胖子就聽(tīng)到大堂馬晉念定場(chǎng)詩(shī)的聲音。
小胖子和魯二對(duì)視一眼,兩個(gè)人把靠墻的桌子搬開(kāi),打開(kāi)窗戶(hù),兩人靠著窗戶(hù),一邊包著蝦餃,一邊聽(tīng)大堂馬晉說(shuō)書(shū)。
………
啪
“一塊醒木七下分,上至君王下至臣。
君王一塊轄文武,文武一塊管黎民。
圣人一塊警教儒,天師一塊警鬼神。
僧家一塊勸佛法,道家一塊勸玄門(mén)。
一塊落在江湖手,流落八方勸世人。
湖海朋友不供我,如要有藝論家門(mén)?!?br/>