第五十四章
　　惣菜大學(xué)，一家開設(shè)在商店街的小店，在日語里面，惣菜的意思就是家常菜或者說難以分類的各種亂七八糟的玩意兒，在古漢語里面的意思和在日語里面接近，都是“總共”的意思。
　　“咣當(dāng)~”陽介將餐盤放在桌上，“我推薦的牛排肉串出來了?！庇弥窈灤┢饋淼拇髩K的牛排肉炸出來的肉串，撒了五香粉和調(diào)味品，看上去賣相還不錯，但是也就是學(xué)校門口小吃的程度。
　　“有點冷，而且很硬，咬不動。”短發(fā)的少女嘗試著撕咬竹簽上的肉塊，“但是，很好吃?！?br/>　　“喂喂.....這到底是好吃還是不好吃??？”陽介一臉迷糊的看著被上鳴悠帶來的少女（上鳴：p4a番長名字），“對了，她到底叫什么名字??？我是花村陽介”
　　“瑪......瑪麗”
　　“嗯？”上鳴轉(zhuǎn)向隔壁的“愛家”餐館，那是一家日式中餐館，口味接近于廣式口味，但是總的來說，還是根據(jù)日本人的口味進行了大幅度的改良，畢竟這個年代......中國游客還不是主流。
　　“那邊好像發(fā)生了什么事情？”門口全是人，相當(dāng)一部分都是住在商店街附近的人，看他們的表情，似乎仿佛是在圍觀什么稀奇的東西一樣。
　　突然人群發(fā)出一陣嘩然，隨后竊竊私語起來，“我們過去看看？”花村這種愛熱鬧的家伙自然是不會放過，果斷的一口咬掉剩下的牛排肉串，率先沖過去。
　　“第.....第九份了！”愛家雨天特別餐，終極肉丼套餐，以驚人的分量和一層層交疊的肉、油、肉、肉的結(jié)構(gòu)組成的可怕食物，如果可以一口氣吃完的話，當(dāng)天消費免單，當(dāng)然，如果吃不完的話3600日元一份的價格也足以給挑戰(zhàn)者留下一個深刻的教訓(xùn)。
　　雖然今天不是雨天，但是面對對方愿意不按免單的挑戰(zhàn)規(guī)則，單純想要嘗試一下的話，店主也欣然同意，在繳納了保證金之后，就端出來了這套至今為止尚未有人挑戰(zhàn)成功的特別套餐。
　　除此之外，對方還同時挑戰(zhàn)了“愛家特制麻婆豆腐”，由店主專門從四川請來的廚師制作的傳統(tǒng)風(fēng)味的純正麻婆豆腐，對于日本人的口味來說，差不多是地獄門票級的辣度。
　　然而，對于小崽子來說，“你們這個麻婆豆腐還挺正宗的嘛~”花椒、辣椒、豆瓣醬都是空運來的正宗貨色，這個年代的中國什么外匯都要，什么都敢賣，只愁別人不肯掏錢。
　　“正宗是真的正宗......但是......”朝霞看著那紅彤彤的顏色，咽了口唾沫，她是標準的日本人口味，所以她只有一份肉丼加煎餃而已。
　　“真是可怕......”陽介擠在人群里面看得目瞪口呆，大家都知道，愛家的這兩份特別套餐幾乎是整人級別的，一個分量超級多而且很油膩，正常人最多吃一半就得翻車。
　　一個是超級辣，正常人根本無法堅持到吃完，當(dāng)然，這個是指正常日本人，對于中國來的四川游客的話，大概愛家就得老老實實的按照挑戰(zhàn)規(guī)則給付挑戰(zhàn)費了。
　　然而，肉丼，小崽子已經(jīng)在吃第九份了，饑渴的龍血的表征就是她對于肉類食品的味覺感知能力有所下降，更準確說是對于油脂的感知能力有所下降，這意味著再油膩的食物，對于小崽子來說都吃不出油膩的味道。
　　“客、客人，還要挑戰(zhàn)嗎？”店主話都說不利索了，眼神不斷往墻上的挑戰(zhàn)布告上飄，還好今天不是雨天，不然話，這個星期的利潤就全的賠進去，不過，一想到今天不是雨天，他又激動起來了。
　　因為不是雨天，這份肉丼就是正常的價格3600日元一份，換句話說，小崽子已經(jīng)吃掉了一個高級公務(wù)員十分一的工資，算上那特制麻婆豆腐的話，她已經(jīng)快吃掉一個日本高級公務(wù)員工資的1/5了。
　　“好了，差不多了。”小小放下筷子，除了肉丼，她還吃了十幾籠的餃子，要說日式的中餐的話，大概也就這種餃子還勉強能夠接受了，畢竟餃子這東西，配上她自帶的醋的話，都感覺差不多。
　　“不過，既然你這里有正宗的中國廚師的話，那就在給我來幾分正宗川菜唄”小崽子看了看朝霞，“不辣的那種”川菜里面也是有不辣的部分，大多在廳堂菜里面，也就是宴會菜，辣的普遍是家常菜的類型。
　　“喲，還有老鄉(xiāng)嗦~”后廚探出個腦袋，然后就看見了小崽子，對于歪果仁來說很難分辨日本人和中國人，但是對于亞洲人來說，基本上......如果沒有化妝和整容的話，都大抵能分出來。
　　“不是，我不是四川來的，我大連的~”小崽子舉手表示自己老家沒在四川，“整個川味海鮮唄?！?br/>　　“那可得先整材料，這......”
　　“我這里有啊，你要啥？”小崽子轉(zhuǎn)過背包，開始掏東西，“你要啥？辣椒醬？還是干辣椒？花椒？醬油？還需要啥？藤椒？”她的背包調(diào)味品儲備一向豐富，畢竟這東西的消耗速度沒有那么快。
　　“夠了夠了，整個海鮮燒烤拼盤?！睆N師看了看這些瓶瓶罐罐，雖然沒有標簽，但是打開蓋子就知道是正宗的老家玩意兒。
　　日本海產(chǎn)便宜，而且客人自己帶材料加工的話，一般只收個加工費，當(dāng)然在任何餐館眼里都和砸場子沒有區(qū)別，但問題是小崽子這不一樣，而且圍觀的顧客都想看看，她到底還能吃下去多少食物。
　　很快，一份鐵板海鮮拼盤就出現(xiàn)了，滋滋作響的熱油噴射濃密的熱辣蒸汽，讓圍觀的食客齊刷刷的開始后退，川菜是對于香辛料利用之大成的菜系，與其他菜系最大的區(qū)別和特點就是，川菜通常會有著先聲奪人的氣味先于味覺和視覺，以嗅覺和聽覺先主宰你的食欲。
　　單純就香辛料的使用和菜色的香味濃郁上，很少有菜系可以和川菜比，因為那個味道是純粹的霸道性質(zhì)的，以辣、香、麻混在熱油的味道當(dāng)中，仿佛具有統(tǒng)治力般把餐桌上其他菜系的味道全部壓住。
　　但是也因為這個過于霸道的香辛味，也導(dǎo)致對于某些美食家來說，這幾乎和邪道差不多，把所有的細微變化和精妙的創(chuàng)意全部壓倒，單純以極具刺激性的氣味刺激人類的原始食欲而已。
　　然而，對于單純的食客來說，這玩意兒給人的印象和沖擊力也最為強大，比如說這盤海鮮鐵板燒拼盤，不管是造型上，還是給周圍的日本食客的感覺就好像是地獄翻騰的巖漿般。
　　四川很少接觸海鮮產(chǎn)品，但是反過來說，最擅長處理海鮮的反而可能是他們，為什么，在上海會被食客告破產(chǎn)的中下品質(zhì)的海產(chǎn)品，他們都能給你做到你吃不出來一丁點的問題——沒有什么是香辛料不能壓住的，如果有，那就是你料下的不夠！