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美食供應商 第三十二章 小籠包的來歷

這邊吃過小籠包的可勁夸贊,那邊老大爺帶來的老伴卻是不滿極了。
  一張和藹慈祥的臉上帶著不耐,拉著老大爺說道“老頭子,行了別折騰,吃了不了就不吃?!?br/>  “沒事,我在問問?!崩洗鬆斠詾樽约豪习槭遣幌矚g這熱鬧嘈雜的環(huán)境,安慰的拍了拍抓著自己衣服的手,輕聲說道。
  “不是這意思?!币灰娎洗鬆斈樕系谋砬槔掀牌啪椭浪`會了,連忙否認。
  “你看這小伙子明顯就是不像做生意的,哪有他這樣做生意的,我看東西也沒多好吃,走吧?!?br/>  老大爺一聽這話,就知道自己老伴脾氣犯了,這是心疼自己帶著跑了兩趟都沒吃上,正不高興,信誓旦旦的保證
  “這小師傅的手藝是絕對的好,今早的小籠包,個頭正合適,皮薄而透,都能看見里面鮮美的湯汁和緊實的餡料,而且這皮還經得起筷子夾,一點都不破,但到了碗里這皮又輕輕一挑就破了,這湯汁那個鮮美喲?!?br/>  “怎么樣,老伴再等等吧?”
  一旁的老婆婆見老大爺形容的時候都紅光滿面,形容湯汁的時候甚至還不經意的咽了咽口水,她可是比誰都知道這老頭子有多愛面子注意形象。
  “看你說的,像吃了人參果似得,好好,我等著。”老婆婆無奈的妥協。
  “這可比那沒味道的人參果好吃多了?!崩洗鬆斝χ亓司洹?br/>  “小師傅,你看就來兩份怎么樣?”老大爺又開始對著袁州述說。
  “真的不行?!痹輵B(tài)度堅決,完全不留一點猶豫。
  不過這么多人要求吃想小籠包也在預料當中,比如袁州現在聽著他們形容的就很想自己來一份,當初系統(tǒng)的材料可是還歷歷在目,當然好吃了。
  系統(tǒng)現字:“此肉采自已經滅絕的五指山香豬。”
  “五指山香豬產于海南島五指山地區(qū),是‘華夏最古老的原始豬種之一’。其實它還有一個好聽的名字叫‘多情豬’,這種豬最初是五指山農民放養(yǎng)的家豬整天在山地里尋食時與野豬偷情產生的后代。這種豬走起路來嘴巴貼著地,嘴不離土,從后面看就像五只腳,所以人們認為它的嘴也是一只腳,就又稱之為‘五腳豬’?!?br/>  “系統(tǒng)飼養(yǎng)后,采取最科學的方法飼養(yǎng),由螺旋藻、茉莉花、構樹葉、昆蟲來喂養(yǎng),這樣以來其瘦肉率高、肉質結實、鮮嫩爽口,肉質膽固醇含量為無并且散發(fā)清香?!?br/>  “從出生到宰殺,飼養(yǎng)周期是普通豬的兩倍以上。香豬每天要運動、聽音樂、果林放養(yǎng),有專用如廁的地方,通過放養(yǎng),充分吸收土地水中的硒元素,因此其肉質中也含有大量硒元素,和賴氨酸含量也較高,并含有豐富的三種必需氨基酸。”
  “系統(tǒng)只選用豬的頂級部位‘梅肉’(上肩肉)。”
  “還科學,你自己就是最不科學的。”袁州見系統(tǒng)說科學不禁吐槽了一句。
  袁州早就知道系統(tǒng)拿出來的東西絕對是要自己仰望的,繼續(xù)問道。
  “每次你都要嚇我一跳,那豬皮凍呢?”
  系統(tǒng)現字:“豬皮凍就是梅肉連接的皮所熬。”
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