“孫子，剛剛進去的就是大廚？”剛剛高聲說袁州不行的人，走到孫明邊上，壓頂聲音說道。
　　“不是大廚，是我朋友，特地過來捧場的?！睂O明知道這人只是嘴巴大，沒壞心也就笑著說道。
　　“哦，那怎么只做蛋炒飯。”那人嘀咕。
　　“是我想吃的。”孫明直接說道。
　　“行，你壽星你說了算，來來來大家先給壽星敬杯酒?！闭f著開始起哄，讓孫明喝酒。
　　“壽星今天你必須喝，還得喝醉?！笨系禄蟻泶钪鴮O明的肩膀笑嘻嘻的說道。
　　“可不是，壽星公先喝一杯?！逼鸷宓娜烁嗔?。
　　孫明沒辦法，只能喝了一杯，然后借口等著吃好吃的，一會再喝。
　　走進廚房的袁州現(xiàn)在算是明白孫明的意思了，這廚房不是跟新的一樣，這他喵就是全新的，從來沒用過，連鍋子都還套著塑封。
　　單身男人的話，果然不可信，難怪有事沒事就來店里吃飯，感情自己家就沒開火。
　　“砰”袁州先行打開柜子檢查調(diào)料是否齊備，發(fā)現(xiàn)還好，基本的調(diào)味料都有，不過也是一樣，全部沒開封。
　　袁州關(guān)上櫥柜，拿起新的鍋鏟，拆開包裝，開始熟鍋。
　　新的廚具基本都需要這個工序，不然做出來的東西根本不能入口。
　　熟鍋的工序很簡單，先是洗刷干凈，然后放上灶熱鍋，之后用一小塊豬油擦遍整個鍋子，擦一遍洗一遍，大約三次就可以，袁州的習(xí)慣還要不同一點，他之后燒了一鍋水，里面放了幾塊肥瘦相間的豬肉和蘿卜。
　　目的當(dāng)然不是燉湯，而是煮湯吸取生鍋殘留的鐵銹味兒。
　　煮上湯后，袁州開始和面準(zhǔn)備先把面條做出來，一會可以直接下。
　　孫明雖說是吃貨，但是對于食材，那就是貴的就是好的，他并不會挑選食材，這種面粉袁州一看就知道是超市架上最貴的那種，包裝是現(xiàn)在流行的厚紙袋，仔細(xì)一看確實中筋面粉。
　　“嘶啦”一聲袁州撕開紙袋，伸手捏了捏面粉，干濕度還算不錯，細(xì)細(xì)一聞，麥子本身的香氣少了點，粉質(zhì)也過白過細(xì)，精加工的基本是這個模樣。
　　倒進一個不銹鋼的大盆，袁州開始揉面，因為面粉本身香味、粉質(zhì)不夠的問題，直接用雞蛋代替了清水，以免漂白粉的味道進一步蓋住面粉本身的香氣，撒了些薄鹽，用來去除腥味，增加濕面的筋度。
　　袁州一個人在廚房忙的熱火朝天，正認(rèn)真揉著加了雞蛋而微微變黃的面粉，這時候肯德基站在門口問道。
　　“要不要幫忙？”
　　“不用，你去玩吧。”袁州側(cè)頭，輕聲說道，當(dāng)然不是因為袁州溫柔，只是怕太用力說話口水掉進面里，這里的廚房沒有口罩。
　　“你一個人會很慢的，早點做好可以出去玩?！笨系禄€是很熱心的，說著就準(zhǔn)備挽袖子進來幫忙了。
　　“我做的你做不了，我喜歡自己來?！痹葸€是側(cè)頭，一臉認(rèn)真的說道。
　　“呃，好吧，如果需要幫忙就喊一聲?！笨系禄畔率?，聳了聳肩說道。
　　“沒問題?！痹葜苯娱_始認(rèn)真的揉面。
　　揉面需要特殊的技巧，而袁州融合的不光是菜譜，還有技藝，就算是這樣普通的面粉，袁州也會努力做出不普通的味道，盡最大的努力恢復(fù)食材本身的鮮美，然后做出上乘的美食。