生活想改變，事業(yè)要騰飛，就從飲食連鎖店開(kāi)始！
陸離用了兩天時(shí)間，帶著阿飛和小孟，在城里買下了三處店鋪；
一處是陸離早已看好的，就在縣衙附近，福來(lái)食府的旁邊，門面不大，價(jià)格最是昂貴；
另一處選在了城西，那里算是貧民區(qū)，分宜縣的貧苦百姓大多住在那邊，盤下的鋪?zhàn)泳驮谶@塊區(qū)域的邊上；
雖說(shuō)窮人手里可以隨意支配的錢有限，但是后世的經(jīng)驗(yàn)表明，抓住了貧苦百姓的錢包才能讓生意一飛沖天，所謂“得屌絲者得天下！”；
最后一處則選擇了分宜書(shū)院的山下的路邊，那里雖然已經(jīng)算是城外，但因?yàn)闀?shū)院和金粟禪寺的關(guān)系，人流量大，且人群的消費(fèi)水平不弱；
以陸離的眼光看來(lái)，那是典型的“大學(xué)城”學(xué)區(qū)房，日后單單鋪?zhàn)拥谋旧淼纳稻碗y以估量！而且近乎三百平的門面，只花了陸離區(qū)區(qū)五十兩銀子，不可謂不便宜！
陸離給四家鋪?zhàn)佣既∶凶鲭x家鋪?zhàn)?，不過(guò)分為碼頭店、衙前店、學(xué)院路店和城西店。
他的這個(gè)做法遭到了胖嬸和老趙頭的質(zhì)疑，她們的想法很簡(jiǎn)單，店鋪開(kāi)起來(lái)，就該想一些響亮的名字，討個(gè)好彩頭！
對(duì)于他們的想法，陸離只是笑而不語(yǔ)！胖嬸他們又能懂得什么叫做集群效應(yīng)，什么叫做品牌效應(yīng)！
碼頭店和學(xué)院路店由胖嬸負(fù)責(zé)；這兩間店是離家鋪?zhàn)幼钪匾?、?guī)模也最大的兩間店鋪，陸離打算等老根叔和小妹過(guò)來(lái)，便把碼頭店的生意交給他們?nèi)ヘ?fù)責(zé)；胖嬸只是負(fù)責(zé)學(xué)院路店。
衙前店和城西店則由阿飛負(fù)責(zé)。這種地方更加需要阿飛這樣有實(shí)力又懂得變通的人來(lái)發(fā)展！
阿飛手下的七個(gè)兄弟同老趙頭的本家侄子一起，共八個(gè)人，兩兩一組分到了四個(gè)店里。陸離買過(guò)來(lái)的四名仆婦丫頭，則被陸離統(tǒng)一分在了碼頭店。
碼頭店畢竟是離家鋪?zhàn)拥目偟?，現(xiàn)在人手充足，陸離就給所有人培訓(xùn)的了燒烤的做法，正式開(kāi)始了燒烤的生意。真正地把鋪?zhàn)永锾斓貎商踪F賓雅座都利用了起來(lái)！而其他幾處店鋪，還是以鹵煮為主；唯獨(dú)因?yàn)閷W(xué)院路店往來(lái)的學(xué)子和商賈比較多，陸離還是打算過(guò)幾天把酸菜魚(yú)和燒烤項(xiàng)目在那邊復(fù)制過(guò)去。
兩天時(shí)間，總算把事情捋順了。三家新的鋪?zhàn)樱藢W(xué)院路店因?yàn)橐?guī)模比較大需要再次修繕裝飾之外，其他的鋪?zhàn)右呀?jīng)開(kāi)始營(yíng)業(yè)。
此時(shí)，陸離就站在離家鋪?zhàn)映俏鞯甑拇箝T口，笑呵呵地看著阿飛指揮著幾個(gè)漢子做事。
前幾天他的衣服被彭依依劃破了，考慮到接下來(lái)一段時(shí)間都要去書(shū)院里待著，穿得太隨意也不合適。干脆抽空去找了家成衣鋪?zhàn)?，買了幾件現(xiàn)成的衣服來(lái)穿著。
陸離今天身著一身藍(lán)色的長(zhǎng)衫，容貌俊逸，深邃而誠(chéng)意的眼神，讓每一個(gè)路邊經(jīng)過(guò)的人都贊嘆一聲：好個(gè)俊俏的小郎君！
城西店的開(kāi)業(yè)可能最難以打開(kāi)局面，是以陸離親自坐鎮(zhèn)，阿飛和手下的一幫伙計(jì)都不敢怠慢，個(gè)個(gè)都忙得熱火朝天。
與碼頭那邊不同，城西店這邊的百姓生活雖說(shuō)與苦力們差不多；可是這兒是生活區(qū)，從這經(jīng)過(guò)的多數(shù)人都拖家?guī)Э诘?，他們更加愿意的是回家里吃飯。只有少?shù)的一批人，或在外面扛活回家遲了，或本身就是光棍沒(méi)有家室的，或有事沒(méi)空做飯的，才能考慮在外面隨意對(duì)付一二。
為了把他們吸引過(guò)來(lái)，變成潛在的顧客，阿飛在店門口支起了一個(gè)大灶，放上一口碩大的鐵鍋，有伙計(jì)用盆端著整盆的羊骨頭出來(lái)，都倒進(jìn)了鍋里。
加滿了清水，撒上足夠的鹽，沒(méi)過(guò)多久，香氣就飄了出來(lái)。
這羊肉湯是阿飛出的主意，熱騰騰的湯水只賣兩文錢一碗，足以吸引那些窮了一輩子的漢子拖兒帶女出來(lái)打一份牙祭。有時(shí)候碰上是全家老小來(lái)的，阿飛還會(huì)笑呵呵地送上一小碟咸菜！
也有兜里有兩個(gè)錢的，或者旁邊做點(diǎn)小生意的小販，他們往往會(huì)坐下來(lái)，點(diǎn)上一碗鹵煮或者酸菜魚(yú)，配幾個(gè)大饅頭，吃出和別人不一樣的優(yōu)劣來(lái)。
沒(méi)過(guò)一個(gè)中午，大鍋里的水就加了好幾次，面也賣出去幾大盆；離家鋪?zhàn)拥拿晜鞅榱苏麄€(gè)城西大街小巷。許多沒(méi)有喝到羊肉湯的人都盤算著改天也帶著小孩去嘗上兩碗。
陸離見(jiàn)生意做開(kāi)來(lái)了，也是松了口氣；阿飛的確也是把做生意的好手，可是當(dāng)初怎么就能虧得連回鄉(xiāng)的盤纏都沒(méi)有了？！
正在此時(shí)，街角突然氣勢(shì)洶洶地過(guò)來(lái)了一票人。
陸離此時(shí)目力比常人強(qiáng)得太多，那領(lǐng)頭就是那黑虎堂的錢大頭。估計(jì)是聽(tīng)說(shuō)前些天跟他們放對(duì)過(guò)的外鄉(xiāng)人在這里做生意，帶人過(guò)來(lái)找茬的。