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美食圈外掛帝 第13章 新技能

付宇驚訝發(fā)現,螃蟹上面出現了【!】。
  選擇查看,出現的卻不再是對話框,而是變成了虛擬圖標。
  從螃蟹的鉗子到后腿,整個身體輪廓都被圈在了一條綠線里。
  綠線是什么意思?
  他仔細查看后,確定沒有進一步的提示選項,只能嘗試著將螃蟹背朝下鋪在盤子里。
  在撒鹽、味精、姜末的過程中,那一圈綠線一直明晃晃的浮現著,沒有絲毫變動。
  直到他開始將螃蟹放進籠屜里,螃蟹左側的一條后腿旁的綠線突然變紅了。
  而那條后腿的朝向確實有些歪。
  付宇將那條后腿調整過來。
  果然,紅線變綠了。
  他又嘗試著故意將蟹鉗往上抬了抬。
  結果紅線再一次出現了。
  付宇瞪大眼睛。
  原來是這樣!
  就像車載影像顯示器,綠線代表著合格,紅線代表著誤差,需要進行調整。
  而只要按照提示,就可以做出最完美的擺盤。
  付宇心念一動。
  這是對于他昨天沒能完成每日任務的補償?
  要不然為什么之前他擺盤時,從來沒有出現過綠線?
  算了,怎么來的不重要。
  重要的是,這個功能實在太好用了!
  只要是他親手擺盤就會出現。
  以后趙廚再也不用擔心他的打荷問題了!
  有了綠線做警示,付宇麻利的裝好四只螃蟹。
  姚石將雞湯倒入鍋里,等待湯開時,特意過來查看。
  就見付宇正迅速裝好了第五只螃蟹。
  之前擺好的四只螃蟹,跟復制粘貼出來的一樣。
  無論是蟹鉗還是蟹腳,全部是完全相同的朝向,嚴絲合縫,分毫不差。
  擺盤看著輕松,其實每一下動作,都得加倍小心,不能隨意碰到蟹腳,絲毫不能大意。
  只有干過打荷的人才知道,這其實不光是一項體力活,而且還特別考驗耐心和細心,三者缺一不可。
  一桌一個籠屜,四只螃蟹。
  四十六桌,就需要擺放184只螃蟹。
  付宇往廚臺前一站就是半個小時。
  期間頭不抬嘴不張,仿若手里拿著的不是螃蟹,而是沉甸甸的金元寶,神情極為專注。
  姚時過來又看了一趟,后面就直接放手將螃蟹交由付宇去處理了。
  裝好最后一只螃蟹,開始上鍋蒸。
  這時候就有小工過來接手了。
  姚石叮囑好時間,等蒸好后,直接就可以上桌。
  打發(fā)走了小工,姚石叫著付宇過來給自己打下手。
  鍋里燉著古法鮑參翅肚羹。
  姚石用漏勺撈起食材檢查鮮嫩度,隨后將漏勺轉手遞給付宇。
  付宇趕忙接過來,自己找著水池,將幾個用過的廚具一起清理干凈。
  托了不沾油漏勺的福。
  付宇每次都能在姚石需要使用廚具時,第一時間遞過去。
  一來一回間,兩人不知不覺倒是產生了默契感。
  黃油焗龍蝦沒什么難度,只要掐準火候,基本上不會出現什么問題。
  倒是古法鮑參翅肚羹,付宇仔細詢問了雞湯的熬煮方法,又趁機跟姚廚套了套近乎。
  付宇原本想著姚石既然這么有本事,肯定會有一套成功的秘籍。
  要是能打聽出來,沒準會受益匪淺。
  沒想到聊了半天,成功的竅門沒問出來,倒是更加堅定了他原本的想法。
  想要提高廚藝,沒有什么捷徑可走。
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