徐浮云在醉香樓后院住下了。
　　很意外，或許是從未聽(tīng)說(shuō)過(guò)“火鍋”為何物，讓這個(gè)酒樓的掌柜也不得不重視起來(lái)。
　　錢(qián)掌柜說(shuō)，后院的西廂小廚房撥給她用，還給她分了一個(gè)幫廚，但是她拒絕了，她最重要的秘密就是那些佐料，眼下她也沒(méi)有想要賣(mài)配料的意思，防人之心不可無(wú)，自然要小心謹(jǐn)慎一些。
　　她準(zhǔn)備做兩種口味的湯底。
　　麻辣味的很好說(shuō)，過(guò)油炸了花椒茴香八角豆蔻陳皮丁香桂皮生姜大蒜等料，然后倒入搗好的茱汁，加點(diǎn)當(dāng)?shù)氐拇筢u，繼續(xù)翻炒，炒出香味了，她就把香料撈起來(lái)了。
　　虎骨豬骨雞骨都淖水，再重新加入冷水，大火燒開(kāi)水后丟些生姜和大蒜，小火慢慢熬成。
　　可惜的是，錢(qián)掌柜找來(lái)的牛油沒(méi)有派上用場(chǎng)。
　　她只化了一點(diǎn)油，就知道不能用了，處理的實(shí)在是不太好。
　　然后她又用豆腐，雞鴨肉，香菇，大白菜，只加了生姜大蒜花椒枸杞，用大火熬了一鍋奶白的清湯。
　　所有添加的原材料，她全部都撈出來(lái)了。
　　僅余湯。
　　錢(qián)掌柜看著兩種顏色的湯，取勺嘗了嘗。
　　“這個(gè)紅色的湯，味道點(diǎn)，”他想了想，又繼續(xù)說(shuō)，“奇特，聞著很香，只是，我倒是覺(jué)得，這個(gè)白色的湯味道更精妙！”
　　徐浮云懂他的意思，地域差異，每個(gè)人的口味也不一樣，就像有的人能吃辣，有的人不能吃辣。而香辛料在這里從來(lái)沒(méi)有用過(guò)，作為第一個(gè)吃螃蟹的人，錢(qián)掌柜沒(méi)有一棍子打死就已經(jīng)很不錯(cuò)了。
　　她決定重新再做，減少香辛料的比例。
　　任何新事物，被接受都有一種循序漸進(jìn)的過(guò)程。
　　湯出鍋的時(shí)候，她就已經(jīng)嘗過(guò)，這次麻辣鍋?zhàn)龅膽?yīng)該是比較有水準(zhǔn)的了。
　　只是，這里的人還一時(shí)接受不了。
　　于是，又反反復(fù)復(fù)嘗試了三四鍋，錢(qián)掌柜最終發(fā)現(xiàn)，第一次的味道確實(shí)是最好的，那種香，是讓人沉迷又難以釋?xiě)训摹?br/>　　佐料不夠用，她又出去買(mǎi)了一些回來(lái)鹵肉。
　　這一次，錢(qián)掌柜終于不再小瞧，他發(fā)現(xiàn)徐浮云鹵的肉，跟酒樓里的鹵肉很不一樣，味道簡(jiǎn)直絕了。
　　如果能把那鹵肉的配料方子弄到手，就最好了，他頭一次，產(chǎn)生了這樣強(qiáng)烈的想法。
　　他決定等事后就跟徐浮云提買(mǎi)配料方子的事兒。
　　臘月二十五，醉香樓二樓的房間都被包了。
　　徐浮云挺好奇，這次來(lái)的到底是個(gè)什么樣的大人物。不過(guò)，那些都不是她該操心的事兒，她只想趕緊拿到錢(qián)，回家過(guò)年。
　　一早起來(lái)，她就開(kāi)始熬湯燉肉了。
　　錢(qián)掌柜忙得腳不沾地，過(guò)來(lái)叮囑了幾句。
　　她今日只管火鍋底料和鹵肉，錢(qián)掌柜說(shuō)必須要新鮮的，所以，她也只得遵從。
　　大廚房里的情景她不知道，她一直都在照看小廚房里的火，一會(huì)兒看看湯，一會(huì)兒看看肉。
　　過(guò)了午時(shí)，終于歇了口氣，總算是忙完了。就等貴人們吃完走人了，她就能拿了錢(qián)回去了。
　　忙了一大早上，連早飯都沒(méi)顧上，眼下也沒(méi)有到后院用飯的間，于是她溜到大廚房里跟人要了兩個(gè)饅頭，一手拿著一個(gè)，一邊往回走一邊吃。
　　醉香樓二樓丙字間一號(hào)房正對(duì)后院的窗戶(hù)口，站著一個(gè)身形俊逸的玄色褚衣男子。
　　男子的身形一半隱在窗后，兩只眼睛死死的盯著后院里的那個(gè)女人。
　　見(jiàn)人進(jìn)屋去了，他才收回目光。
　　褚衣男子側(cè)頭對(duì)身后的人說(shuō)了一句。
　　“那個(gè)女人，速去查一下。”
　　只見(jiàn)一道灰色身影一閃而沒(méi)。
　　褚衣男子回到桌前坐下，手指緊了緊，眉頭微皺。
　　周重山確定自己沒(méi)有看錯(cuò)，那個(gè)女人和徐四娘長(zhǎng)得一摸一樣，但徐四娘半年前就死了，林春嘯因此深受打擊而去了北地守疆。
　　他一直都瞧不上徐四娘，徐四娘那女人慣會(huì)嬌柔做作，蠢笨無(wú)知，半點(diǎn)兒也比不上溫婉賢淑的三娘子。
　　偏偏林兄就喜歡那個(gè)女人，怎么也不聽(tīng)勸，那個(gè)女人病死的消息傳出后，林春嘯就此消沉了一個(gè)多月，黯然離開(kāi)。
　　而他作為林春嘯從小玩到大的兄弟，也只能眼睜睜的看著好友離了中都，遠(yuǎn)赴北地。